Todos nuestros tipos de embutidos ibéricos están elaborados con las mejores carnes de cerdo blanco seleccionadas por nuestro equipo de compras.

Embutidos y Jamones Chopo está adaptado a los nuevos tiempos, prueba de ello es la inversión en nuevas tecnologías para presentar los productos en nuevos formatos y presentaciones. Todo ello sin perder la esencia de unos embutidos caseros, que es nuestro sello de identidad.  

Adjetivos como alta calidad, natural, casero, auténtico, son los calificativos que conquistan el paladar de nuestros clientes.    


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Longaniza extra dulce Chopo

Producto elaborado en tripa natural con carnes seleccionadas de primera calidad de cerdo blanco.

Nuestra receta casera con una condimentación suave a base de pimentón agridulce de la Vera ofrece un sabor auténtico que recuerda al embutido más natural.

Con un alto grado de satisfacción y demanda por nuestros clientes, la longaniza en sus tres variedades es nuestro producto estrella disponible en los principales puntos geográficos del territorio nacional.

Su forma de herradura y picado fino presenta una textura suave, ideal para su consumo  en bocadillo, loncheado o como ingrediente de cualquier plato.

Producto sin gluten.


 

Longaniza extra blanca Chopo

Producto elaborado en tripa natural con carnes seleccionadas de primera calidad de cerdo blanco.

Nuestra receta casera con una condimentación suave a base de pimentón agridulce de la Vera ofrece un sabor auténtico que recuerda al embutido más natural.

Con un alto grado de satisfacción y demanda por nuestros clientes, la longaniza en sus tres variedades es nuestro producto estrella disponible en los principales puntos geográficos del territorio nacional. 

Su forma de herradura y picado fino presenta una textura suave, ideal para su consumo  en bocadillo, loncheado o como ingrediente de cualquier plato.

Producto sin gluten.


 

Longaniza extra picante Chopo

Producto elaborado en tripa natural con carnes seleccionadas de primera calidad de cerdo blanco.

Un sabor más intenso proporcionado por el pimentón picante de la Vera es la única diferencia con la longaniza dulce.  

Con un alto grado de satisfacción y demanda por nuestros clientes, la longaniza en sus tres variedades es nuestro producto estrella disponible en los principales puntos geográficos españoles.

Producto sin gluten.     


 

Morcilla de Calabaza Chopo

Producto con la calabaza como principal ingrediente,  consigue transportar al consumidor al sabor auténtico que es la esencia de esta pieza selecta.  

Nuestra morcilla es un producto muy apreciado por aquellos clientes que eligen alimentos propios de la zona geográfica dónde nos encontramos, elaborada únicamente con ingredientes naturales.

La morcilla de calabaza Chopo es un producto 100% natural, sin conservantes ni colorantes.

Producto sin gluten.

 


 

Salchichón cular extra Chopo

Producto elaborado en tripa natural con carnes seleccionadas de primera calidad de cerdo blanco.

Elaborado a partir de carne magra y especias naturales siguiendo la misma receta que la longaniza extra blanca.

Debido a su picado grueso y calibre ancho es ideal para bocadillos y entremeses. 

Producto sin gluten.


 

Chorizo cular extra Chopo

Producto elaborado en tripa natural con carnes seleccionadas de primera calidad de cerdo blanco.

Elaborado mediante una condimentación suave a base de pimentón agridulce de la Vera manteniendo la misma receta que la longaniza extra dulce.  

Debido a su picado grueso y calibre ancho es ideal para bocadillos y entremeses.

Producto sin gluten,


 

Lomo embuchado Chopo

Producto elaborado a partir de cinta de lomo de cerdo blanco alimentado con piensos naturales.

Únicamente seleccionamos aquellas piezas frescas que cumplen con altos requisitos de calidad como jugosidad, infiltración y textura.

Pimentón de la Vera, orégano natural de primera calidad y especias son los principales ingredientes de nuestro adobo casero.

Producto sin gluten.


 

Lomo semicurado Chopo

Producto elaborado a partir de cinta de lomo de cerdo blanco alimentado con piensos naturales.

Únicamente seleccionamos aquellas piezas frescas que cumplen con altos requisitos de calidad tales como jugosidad, infiltración y textura.

Pimentón de la Vera, orégano natural de primera calidad y especias son los principales ingredientes de nuestros adobo casero.

Una menor curación y la ausencia de tripa embuchada son las únicas diferencias con respeto al lomo embuchado de cerdo blanco.  

Es un alimento perfecto para comer en aceite, a la plancha o para entremeses.


 

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Cabecera de Lomo Chopo

Producto procedente de la unión de varios músculos que concurren entre el lomo y la presa de paleta del cerdo.  

El cabecero de lomo se trata de una pieza similar al lomo con mayor infiltración de grasa.

Elaborado con un adobo casero a base de pimentón de la Vera, orégano natural de primera calidad y especias. 

Producto sin gluten.


 

Cinta de lomo adobada Chopo

Lomo de cerdo fresco adobado con pimentón de la Vera, sal, orégano y ajo natural triturado constituyen los principales ingredientes que dan como resultado el color rojizo característico.  

El adobo permite su conservación durante un periodo de tiempo superior.  

La pieza fileteada es ideal para cocinar, ya sea a la plancha, frito, relleno, al horno y en salsa. 

Producto sin gluten.

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Panceta adobada Chopo

Panceta de cerdo blanco o ibérico adobada de forma artesanal con tan solo ingredientes naturales.

Debido a su recorte y tratamiento especial es idónea para hacer torreznos y como acompañamiento de sabor a platos tradicionales.  

La panceta adobada Chopo es un producto 100% natural, sin conservantes ni colorantes. 

Producto sin gluten.


 

Zamarrillas Chopo

Pieza magra situada en la parte superior de la panceta de cerdo, adobada  con tan solo ingredientes naturales. Nuestras zamarrillas son secadas de forma artesanal mediante una curación lenta que permite su maceración.

Esta pieza se consume cruda en finas lonchas cuyo sabor es similar al lomo o también como acompañamiento de gran variedad de guisos tales como legumbres y cocido castellano.  

Nuestra zamarrilla es un producto muy apreciado por aquellos clientes que eligen alimentos propios de la zona geográfica donde nos encontramos, elaborada únicamente ingredientes naturales y secada de forma artesanal. 

La zamarrilla Chopo es un producto 100% natural, sin conservantes ni colorantes. 

 


 

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Costilla adobada Chopo

Costilla de cerdo adobada con tan solo ingredientes naturales como el Pimentón de la Vera y orégano de alta calidad.

Nuestras costillas poseen gran cantidad de carne magra siendo un excelente ingrediente para cocinar como plato principal o como acompañamiento en gran variedad de guisos. 

La costilla adobada Chopo es un producto 100% natural, sin conservantes ni colorantes.

 


 

Chorizo Fresco Chopo

Producto elaborado en tripa natural manteniendo la misma receta que la longaniza extra dulce.

Esta pieza es excelente para consumirla a la plancha o a la brasa en forma de aperitivo, como ingrediente de un refrito y como acompañamiento en guisos.