Quesos de primera calidad, sabor auténtico y textura homogénea. Los consumidores han apreciado estos valores, incluyendo nuestros quesos en sus productos habituales.


 

Queso Viejo Chopo

Queso elaborado con leche cruda de oveja.

Nuestro queso viejo posee una corteza aceitada en tono oro, sabor recio, fuerte y penetrante cuyo aroma intenso refleja su mayor curación.

Esta variedad es una auténtica delicia para los clientes que busquen sabores intensos y naturales. 


 

 

 

Queso Curado Oveja Chopo

Queso puro de oveja elaborado con leche cruda.  Nuestro queso curado se distingue por su textura compacta y color homogéneo, sabor equilibrado e intenso que lo han convertido en un todo éxito en el mercado.


 

_MG_6943.jpg

 

 

Queso Mezcla Semicurado Chopo

Queso semicurado elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra.  

Nuestro queso mezcla se caracteriza por su textura firme y cremosa al paladar; un sabor equilibrado, suave y ligero y un olor débil de poca intensidad.